Implementasi IoT pada Sistem Bioflok Aquaponik sebagai Solusi Pangan Sehat untuk Pencegahan Stunting di Masyarakat

Abstract

Stunting adalah masalah gizi jangka Panjang yang memiliki dampak besar terhadap pertumbuhan anak.Salah satu strategi untuk mencegahnya adalah meningkatkan ketahanan pangan keluarga melalui penyediaan sumber protein hewani serta sayur sayuran segar yang berkelanjutan Kegiatan Pengabdian Masyrakat Mahasiswa (PMM) Di Desa Ciherang, Kecamatan Cibeureum,Kota Tasikmalaya,bertujuan untuk mengaplikasikan teknologi Internet Of Things (IoT) dalam sistem bioflok aquaponic sebagai cara untuk menyediakan pangan yang sehat.Metode yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi identifikasi masalah gizi, pelatihan,workshop,dan penyuluhan di sekolah-sekolah,peneran sistem bioflok aquaponic berbasis IoT, pendampingan, pengawasan,serta evaluasi hasil.

Hasil dari kegiatan tersebut menunjukan adanya peningkatan kemampuan para pemuda dalam penguasaan teknologi digital,peningkatan hasil produktivitas ikan dan sayuran,serta perbaikan status gizi balita.Data posyandu mencatat adanya penurunan angka anak yang tergolong pendek (-2,65 SD) dan sangat pendek (-3,96 SD),disertai dengan peningkatan jumlah anak yang memiliki status gizi normal.Program ini memberikan kontribusi yang berarti untuk mencegah stunting dan membantu mencapai tujuan Zero stunting Village.

 Kata Kunci: Bioflok Aquaponik,Desa Ciherang,Ketahanan pangan,Stunting.