PENGARUH BUAH BIT TERHADAP PENINGKATAN KADAR HB IBU HAMIL

Abstract

Anemia merupakan suatu keadaan adanya penurunan pada hemoglobin, hematokrin dan jumlah eritrosit dibawah nilai normal. Anemia dalah salah satu faktor penyebab tidak langsung terjadinya kematian ibu. Anemia pada ibu hamil salah satunya terjadi akibat defisiensi zat besi, pengaruhnya dapat menyebabkan keguguran, partusprematus, inersia uteri, partus lama, atonia uteri, perdarahan dan syok. Jus buah bit (beta vulgaris) merupakan salah satu sumber makanan farmakologi  mengandung zat besi yang dapat dimanfaatkan oleh ibu hamil untuk meningkatkan kadar hemoglobin. Buah bit mengandung vitamin a, c, kalsium , zat besi, fosfor, potassium, protein, karbohidrat, tinggi folat, serat makanan, antioksidan, dan betaine. Metode studi ini merupakan suatu tinjauan literatur (Literatur review) tentang manfaat buah bit (Beta vulgaris) terhadap peningkatan kadar haemoglobin (Hb) ibu hamil. Sumber untuk melakukan tinjauan literatur ini meliputi studi pencarian sistematis databes terkomputerisasi dengan bentuk jurnal penelitian yang berjumlah 4 jurnal. Berdasarkan hasil penelitian Sundari dan Happinasari tahun 2013, terdapat perbedaan kenaikan kadar Hb setelah diberikan Fe dan Fe + buah bit di wilayah kerja puskesmas Purwokerto Selatan dengan nilai ?=0,009, dengan kelompok perlakuan diberikan jus buah bit 500 ml selama tujuh hari berturut-turut dengan tetap mengkonsumsi tablet Fe yang sudah diberikan Puskesmas/Bidan.